タイでは、地元の料理だけでなく、他のアジア料理も楽しむことができます。今回紹介するのは、タイで人気の「MKレストラン」。ここでは、「MKスキ」や「スキヤキ」など、ヘルシーで美味しい料理を堪能できます。
MKレストランは、タイで最も人気のあるレストランチェーンの一つです。創業は1985年で、タイ国内に約500店舗を展開しています。また、海外にも支店を持ち、そのクオリティと人気は国際的です。
MKは日本にも店舗があるので、日本で食べたことある人もいるかもしれません。
さて、シラチャにはロビンソンデパートとセントラルデパートにMKレストランがあります。やはりタイのデパートには必須と言っても過言ではない存在なのかと思います。
シラチャのMKでもオリジナルのチキンベースのスープは非常に美味しく、私はタイに行く度にMKレストランには必ず行きます。
MKレストランは、タイで最も人気のあるレストランチェーンの一つです。創業は1985年で、タイ国内に約500店舗を展開しています。また、海外にも支店を持ち、そのクオリティと人気は国際的です。
MKスキは、スキヤキに似たタイの伝統的な料理です。基本的には、食材を特製の出汁で煮込んで食べるスタイル。具材は、新鮮な野菜、豆腐、うどん、肉（特に鶏肉と豚肉）、海鮮など多岐に渡ります。これらの食材は、テーブルにセットされた鍋で、客自身が調理します。
MKレストランでは、その他にもさまざまなアジア料理を提供していますが、MKスキが最も注目されるメニューです。客は、食材を鍋に入れ、好みの調理具合になるまで待ちます。そして、MK特製のスキソースにつけて食べると、その風味に驚かされることでしょう。
スキヤキソースは、MKレストランの秘密のレシピで、これがMKスキの魅力を引き立てています。甘さと塩味のバランスが絶妙で、食材の味を引き立てること間違いなし。また、これらの食材は全て新鮮で、その日のうちに仕入れたものばかり。安心して美味しく食べられます。
レストランのインテリアもシンプルで落ち着いた雰囲気。家族連れや友人と訪れるのに適しています。スタッフは親切で、誰でも気軽に利用できる環境が整っています。
そして何より、MKスキは健康的。野菜をたっぷりと取ることができ、脂っこい食事を避けたい人には最適です。また、好みの食材を選べるので、自分だけのオリジナルスキを楽しむことができます。
ちなみに、最近タイのMKレストランでは配膳ロボットが活躍しています。日本のガストやバーミャンにある猫型配膳ロボットのような感じでしょうか？
MKレストランの配膳ロボットは商品をテーブルまで運んでくれますが、その後に客が受け取るようにはなっていなく、テーブルの前でMKの従業員が商品を取り出してくれるという感じなので、全自動の配膳ロボットという訳ではないようです。
MKレストランでは個人的にモロヘイヤヌードル（ガーリックパウダー乗せ）がオススメです。具材と一緒に煮込んで食べます。
モロヘイヤに味はあまり感じません（これ自体には味が無いです）、しかしMKのスープ・タレと一緒に食べると喉越しもよく、味がないことが逆に美味しく感じます。
鍋で煮た豚や野菜をタイスキのタレに付けて食べると、日本でもMKっぽい味が楽しめます。
次回シラチャを訪れる際は、MKレストランでMKスキを味わうことをお勧めします。伝統的なタイ料理とは一味違った、新鮮でヘルシーな料理を堪能できるでしょう。
ぜひタイまで来て、タイの人々と共に、この美味しい経験をお楽しみください。
