シラチャのロビンソンデパートで人気のステーキ店『SANTA FE』。シラチャはステーキを提供する店が多いですが、基本的にリーズナブルな価格であることが多いです。日本のイメージと違い、タイではステーキは庶民が食べるものとして定着しているのかもしれません。
さて、シラチャに限らずバンコクやパタヤなどタイの都市部では新しい食文化としてステーキが定着していると思えるほど、お手軽な価格や店構えのステーキ店が多いです。
タイのステーキ人気は、近年特に都市部を中心に爆発的に広がってきました。そして、その中心に立つのが「SANTA FE」というステーキレストランです。
SANTA FEとは?
「SANTA FE」は、写真からも伝わるようなモダンな店内デザインと、手頃な価格で質の高いステーキを提供するレストランとして、タイ国内で急速にその名を広めています。店舗の外観には、鉄道のロゴがデザインされており、アメリカの西部を感じさせるような雰囲気が漂います。メニューを見ても、リーズナブルな価格帯でありながら、バラエティ豊かなステーキやサイドメニューが並んでいます。
タイのステーキ文化の特徴
タイでのステーキブームの背景には、若い世代を中心とした西洋文化の影響や、経済の発展に伴う食の多様化が挙げられます。また、タイのステーキは、伝統的なタイ料理のエッセンスを取り入れたスパイスやソースで味付けされることが多く、その独特の味わいが多くの人々を魅了しています。
SANTA FEの特徴
「SANTA FE」は、その中でも特に注目されているレストランの一つです。こちらのレストランの大きな特徴としては、高品質ながらも手頃な価格で提供されるステーキや、タイらしいスパイシーな味付けのオプションがあることが挙げられます。さらに、店内は明るく開放的で、友人や家族との食事にぴったりの空間となっています。
タイのステーキ文化は、伝統と新しさが融合した独自のものとなっています。そして、その中心に立つ「SANTA FE」は、今後もタイの食文化の新しい波を作り続けることでしょう。タイを訪れる際は、伝統的なタイ料理だけでなく、この新しい食文化も楽しんでみてはいかがでしょうか。
