以前のブログで『ピザカンパニー』について書いたことがありますが、シラチャにはチェーン店や個人店のピザ店がいくつかあり、イタリアン、アメリカン、両方のスタイルのピザが食べられます。シラチャは食に関しては本当に恵まれていますね。
さて、今回のブログでは『タイのピザ事情』について考察していこうと思います。
タイにおけるピザの歴史と概要
タイにピザが本格的に登場したのは、1990年代後半から2000年代初頭にかけてです。その頃、多国籍企業の進出や観光業の発展に伴い、ピザなどの西洋料理が人気を博しました。特に「ピザカンパニー（The Pizza Company）」は2001年にタイ市場に参入し、その後急速に成長して現在ではタイ全土に店舗を展開しています。
タイならではのピザメニュー
タイのピザメニューは、地元の食文化を取り入れた独自のアレンジが特徴です。以下にタイならではのピザメニューをいくつか紹介します。
- トムヤムクンピザ - タイの有名なスープ、トムヤムクンをピザのトッピングにしたもの。スパイシーで酸味のある味が特徴です。
- ガパオピザ - バジルチキン（ガパオ）をトッピングにしたピザ。タイの定番料理をピザで楽しむことができます。
- シーフードピザ - エビ、イカ、カニなど新鮮なシーフードをふんだんに使ったピザで、タイの海産物を味わえます。
- グリーンカレーピザ - タイのグリーンカレーの風味をピザに取り入れたもので、ココナッツミルクのまろやかな味わいが特徴です。
タイ人のピザ人気
ピザはタイ人にとって、特別な日のごちそうやパーティー料理として人気があります。特に若者を中心に、ファーストフードチェーンや宅配ピザが広く受け入れられています。ピザカンパニーやピザハットなどの大手チェーン店は、手頃な価格で様々なバリエーションのピザを提供しており、多くのタイ人が利用しています。
アメリカンとイタリアンのピザの好み
タイではアメリカンスタイルのピザが主流となっています。これは、厚い生地にたっぷりのチーズとトッピングが乗ったボリューム満点のピザがタイ人に好まれているためです。一方、イタリアンスタイルの薄い生地のピザも一定の人気がありますが、アメリカンピザほどの普及率はありません。
日本人にお勧めするタイならではのピザ
タイを訪れた日本人に特にお勧めしたいのは、タイならではのユニークなピザメニューです。
- トムヤムクンピザ - タイの代表的なスープの味をピザで楽しむことができる、異国情緒あふれる一品です。
- グリーンカレーピザ - ピリ辛のカレーソースとまろやかなチーズが絶妙にマッチし、タイ料理の新たな一面を堪能できます。
- シーフードピザ - 新鮮な海の幸をふんだんに使ったシーフードピザは、タイの海産物の豊かさを感じられる一品です。
タイのピザ文化は、多様な料理が融合し、独自の進化を遂げています。特にピザカンパニーのようなチェーン店が普及し、多くのタイ人に愛される食べ物となっています。日本人もタイを訪れた際には、ぜひタイならではのピザを楽しんでみてください。異国の風味と共に、新たな食体験が広がることでしょう。
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