以前、ブログで『屋台のハーブ鍋 チムチュム』を書いたことがありますが、以前の記事の頃よりシラチャ市内でチムチュムを見かける機会が増えたように思います。 チムチュム（จิ้มจุ่ม）は、鍋を中心に据え、鍋に熱湯を注ぎ、その中に具材を入れて調理するス…