シラチャは基本的に年中暑いところです。年末年始など乾季では15℃くらいにまで涼しくなる日もありますが、それ以外はほとんどが非常に暑い気候なので、冷たい飲み物が特に美味しく感じます。シラチャの屋台で見つけた小さな幸せ、果物シェークについてお届けします。特に今回のスポットライトは、シラチャの屋台で人気の「クイッティアオ」とその完璧な伴侶、「テンモーパン」に当ててみたいと思います。
ちなみに、屋台では基本的には他店で買った飲み物を持ち込むことができます。
「クイッティアオ」はタイの麺スープの一種で、そのシンプルさと深い味わいで多くの人々の心を掴んでいます。しかし、このホットな一品と一緒に楽しみたいのが、爽やかな「テンモーパン」、つまりスイカ （テンモー）のシェーク（パン）です。この組み合わせこそ、タイの暑い日において最高のリフレッシュ方法と言えるでしょう。
タイでは、果物を使ったシェークは非常にポピュラーな飲み物であり、どの屋台でも様々な種類を見ることができます。シラチャでもあちこちで見かけますので、購入は容易であると思います。
果物シェークはマンゴー、パパイヤ、ドラゴンフルーツといったトロピカルフルーツから、スイカ （テンモー）のような定番まで、果物の種類は多岐にわたります。これらのシェークは、天然の甘みと果物本来の味が際立っており、タイの日常生活に欠かせない一部となっています。
さて、「テンモーパン」の魅力は、そのシンプルながらも強烈な爽快感にあります。スイカをふんだんに使い、氷と一緒にミックスすることで、炎天下の中でも心地よいクールダウンが可能になるのです。タイの人々はこの手軽さと美味しさを知っており、屋台や市場、果物屋さんで一日中このシェークを楽しんでいます。
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筆者が訪れたシラチャの屋台では、鮮やかなピンク色の「テンモーパン」が目を引きました。一口飲めば、そのフレッシュな味わいが口の中で爆発し、スイカの甘さと氷の冷たさが熱を忘れさせてくれるのです。まさに熱いクイッティアオのスープをすすりながら、冷たいスイカシェークでクールダウンするというのは、至福のひとときです。
タイの果物シェークは、ただの飲み物ではありません。それは一日の活力を与え、暑さを忘れさせてくれる一品です。シラチャに訪れた際には、ぜひ暑い日に『テンモーパン』を飲んでみてください。
