タイでは日本式ラーメンが非常に人気があり、多くのラーメン店が営業しています。幸楽苑や８番らーめんなどは、日本でもシラチャでお馴染みのラーメンです。しかし、屋台（ストリートフード）でも日本式のラーメンは人気あり、シラチャの市場（タラート）やお祭りで見かけます。
シラチャに限らずタイの都市部では、東京スタイル、札幌スタイル、福岡スタイルなど、さまざまな日本のラーメンスタイルが提供されています。それぞれのスタイルに特徴的なスープと麺を楽しむことができます。タイ人の日本旅行が当たり前になり、地域別のラーメンスタイルも当たり前になっているのかもしれません。
いくつかの日本のラーメンチェーンがタイに進出し、成功を収めています。これらのチェーンは一貫した品質とサービスを提供し、多くの支持を得ています。ちなみにラーメンチェーンの一つ、七星ラーメンはシラチャにも店舗を構えています（店先に屋台を置いています）。
日本式ラーメンに対する需要が高まる中、地元のクラフトラーメン店も増えています。これらの店は自家製の麺やスープ、トッピングを提供し、個性的なラーメンを楽しむ場所として人気です。また、タイの消費者の好みに合わせて、一部のラーメン店はスパイシーな味付けやタイ風のトッピングを提供することもあります。これにより、地元の味覚に適したラーメンが提供されています。
タイではたまにラーメンフェスティバルが開催されているようで、さまざまなラーメン店が一堂に会することがあります。これはラーメン愛好家にとって楽しいイベントとなっています。
タイでの日本式ラーメンの人気は依然として高まっており、日本のラーメン文化がタイで広がっています。観光客や地元の住民の両方にとって、美味しいラーメンを楽しむための多くの選択肢が提供されています。シラチャでも意外なところで『日本式のラーメン』店を見かけることがあります。寿司と同様にラーメンはタイでもメジャーな日本食なんだと実感します。
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