シラチャのロビンソンデパートや、セントラルデパート内にあるフードコートは、訪れる人々にとって欠かせない食の楽園です。シラチャ市内には多くの居酒屋や日本食店がありますが、フードコートは庶民的なタイ料理を豊富な選択肢から選べるという点で、日本人を始めとした外国人には有難い存在です。
さて、タイのフードコートは多種多様な料理が手頃な価格で提供されることから、地元の人々はもちろん、上記のように外国人駐在員や観光客にも大変人気があります。今回は、タイのフードコートの歴史とその魅力、そして日本人に特にお勧めする理由について解説します。
タイのフードコートの歴史
タイのフードコートは、1980年代後半から1990年代初頭にかけて、都市部の生活様式が変化する中で急速に発展しました。新しい商業施設の一環として導入されたフードコートは、多様な食文化を一箇所で味わえるという新しいコンセプトとして受け入れられました。当時、タイの経済成長に伴い、多忙な都市生活を送る人々にとって、手軽で迅速、かつ多様な食事の選択肢を提供するフードコートは、非常に便利な存在となりました。
フードコートがタイ人に人気の理由
1.多様性と選択肢の豊富さ
- タイのフードコートでは、伝統的なタイ料理からインターナショナルな料理まで幅広い選択肢があります。これにより、様々な味覚や食事制限を持つ人々も自分の好みに合わせて食事を楽しむことができます。
2.手頃な価格
- フードコートの料理は非常に経済的です。特に家族連れや学生にとっては、低予算で多様な食事を楽しむことができるため、日常的に利用されています。
3.気軽に楽しめる社交の場
- フードコートは友人や家族との集まりの場としても理想的です。オープンな座席配置は、カジュアルながら親しみやすい雰囲気を提供し、人々が自然に交流することを促します。
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フードコートが日本人にお勧めの理由
- 食文化の体験
- タイ訪問の際、地元の料理を広範囲にわたって一度に試す絶好の機会を提供します。特にタイ料理初心者でも、さまざまな料理を少しずつ試すことができるので、好みに合わせて楽しむことが可能です。
2.清潔で快適な環境
- タイのデパート内のフードコートは、清潔で整備された環境が保たれているため、衛生的にも安心して食事を楽しむことができます。特にシラチャのセントラルデパートは新しいということもあり、とても綺麗です。
3.言語の壁を感じさせない
- 多くのフードコートでは英語表記もあり、料理の写真や説明も充実しているため、言語の壁に苦労することなく注文することが可能です。これは、日本からシラチャに初めて視察された人にとって特にありがたい点です。
タイのデパートにあるフードコートは、地元の人々だけでなく、世界中からの観光客にとっても魅力的な食の目的地となっています。その手軽さ、経済性、そして多様な食文化の体験は、タイを訪れる多くの日本人にとっても魅力的です。特に食に対する冒険心を持ち合わせている人々にとっては、タイのフードコートはまさに探求すべき楽園と言えるでしょう。
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