シラチャのカオマンガイといえば、以前の記事『シラチャのカオマンガイ』で『タンヘンギ』を紹介させて頂きましたが、セントラルデパートのフードコートのカオマンガイもとても美味しかったので、ご紹介させて頂きます。
シラチャに限らずタイのフードコートは、地元の料理から国際的な料理まで、さまざまな料理スタイルを提供しています。タイ料理、中華料理、日本料理、インド料理、イタリア料理、アメリカンフード、シーフード、デザート、スムージーなど、さまざまなカテゴリーの料理が提供されています。もちろん地元の味を楽しむこともできます。
以下は一般的なタイのフードコートの魅力です。
低価格な魅力：フードコートの料理は一般的に手頃な価格で提供されます。地元の住民や観光客の双方にとって、リーズナブルな価格で美味しい食事を楽しむ場所として人気があります。一皿の料金は、料理の種類や場所によって異なりますが、一般的にはリーズナブルです。
清潔さと衛生: タイのフードコートは一般的に清潔で衛生的な環境で知られています。食材の新鮮さや調理の安全性に注意が払われ、一般的に食事に関する衛生基準が守られています。日本人が思う一般的なイメージより清潔なようです。
セルフサービス: 多くのフードコートでは、セルフサービスが一般的です。食事を注文して受け取る際に、自分でトレイに運びます。また、調味料や食器、カトラリーもセルフサービスで提供されることがあります。ただ、後片付けはしなくても良い場合がほとんどです（片付けスタッフがいます）。
現金支払い: フードコートでは現金支払いが一般的ですが、一部の大きなフードコートやショッピングモール内のフードコートでは、クレジットカードや電子決済を受け付ける場合もあります。
さて、フードコートの特徴は上記のような感じですが、低価格なのに清潔で美味しいので、ロビンソンやセントラルデパートのフードコートはとてもお勧めです。
量は（価格が安いこともあり）少な目なので、空腹時は二品を頼むと丁度よいかもしれません。セントラルデパートのフードコートは、味のレベル高いのご機会あればぜひ。
