シラチャの日系飲食店FCはどのような店舗があるの？

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タイは日本食の人気が高く、８番らーめんやフジレストランなど、タイで長年定番になっている日本食レストランはたくさんあります。しかもここ数年は日本の名だたる飲食店FCがこぞって進出しています。例えば日本のラーメンチェーンでは、幸楽苑、一風堂、らあめん花月嵐などがあります。これらの店舗は、日本の本格的なラーメンを提供し、多くのファンに支持されています。

バンコクには遠く及ばないものの、シラチャも日系の飲食店はたくさんあります。

シラチャには上記写真のモスバーガーの他に、カレーのココイチ、和食さと、とんかつ新宿さぼてん、幸楽苑、かつや、などなどが進出済です。

シラチャは、自炊派の人にとって便利な場所です。日系スーパーがあり日本の食材から日本の調味料など調達しやすいのが特徴です。しかも、通常タイの集合住宅ではキッチンが無い部屋も結構ありますが、シラチャのサービスアパートやコンドミニアムは、ほとんどの部屋がキッチン付となっています。

しかし、自炊ばかりするわけにもいかないと思いますし、外食するにしても勝手知ったる味の日系の大手飲食店は安心感があると思います。以下、筆者が考える『シラチャで日系飲食店へ行くメリット』４つです。

慣れ親しんだ味の提供

シラチャ視察や旅行、特に駐在員や起業家やロングステイなど長期間の滞在では、時には慣れ親しんだ日本の味が恋しくなることがあると思います。シラチャには多くの日系レストランが存在し、これらのレストランで日本食を食べることで、ホームシックの解消にも繋がります。

食文化の比較体験

シラチャでの日本食は、タイ人の味覚に合わせてアレンジされているメニューもあります。例えば、地元のスパイスや調味料を取り入れたり、タイ料理の影響を受けた新しい日本食メニューがあるかもしれません。このような「ローカライズされた日本食」を体験することは、食文化の違いを楽しむ一つの方法となり、旅の思い出にも新たな一面を加えることができます。